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Bei uns zuhause.
Lausige Online-Metzger des Jahres 2021
Was sich die Jahre gut angelassen hatte, wurde nach und nach immer schlechter: Zuerst wurde die Dosenwurst lausig, in einem Falle sogar mit 3 verdorbenen Dosen! (ohne Entschuldigung oder gar Ersatz - das mußte erst mehrfach angemahnt werden und ging auch nur bei einer neuerlichen Bestellung) Dann hat man an der Kühlung der Waren gespart und später auch noch nachlässig verpackt und abgeschickt. So lag schon mal ein Wurstpaket über das Wochenende. Gut, daß es mit 10 Grad recht kühl war! Der Hammer war im Juni 2021 eine Lieferung geschnittener Serranoschinken - nicht billig -, der gänzlich ungekühlt zu uns kam. Eingesiegelt - aber 30 Grad warm! Es waren heiße Sommertemperaturen von bis zu 33 Grad im Schatten. Der Zusteller meinte: "Man kann sich am Autoblech die Finger verbrennen!" Dieser einfache Pappkarton mit dem Edelschinken also hatte kein Styrophor oder Alu und keinen Kälteakku - einfach nur lieblos den Schinken in der Folie drinnen. Diese Lieferung war mir zu brisant und deshalb ging sie retour! Mit 5kg Wiener-Würstchen ging es mir ähnlich, die waren schon fast grenzwertig und konnten gerade noch durch einfrieren gerettet werden.. aber nur, weil sie gut geräuchert waren - man sollte verderbliche Lebensmittel und auch alles mit Schokolade nur in der kalten Jahreszeit online kaufen und Fleisch oder Wurst gar nicht mehr- wegen Pfusch! Alternative Direktvermarkter (Fleisch und Wurst und Käse) haben dabei keine guten Noten bekommen, es waren also nicht nur Metzger, (In- und ausländische) sondern auch sogenannte Distributer oder Web-Versender.
Trotzdem kaufe ich noch Wurst- und Fleischpakete, aber nur bei einem Bautzener Betrieb (M eister) und nur in der kühlen Jahreszeit. Ein feinster Käse - Händler aus Langenargen am Bodensee. (Gekühlt und gut verpackt) Auch der ist inzwischen geoutet.
Die Käseprodukte aus Österreich, Spanien, Russland und Italien kommen leider alle ungekühlt - also nur im Winter bestellen!
Ausnahmen bestätigen die Regel: Jene spanische Bodega -nur in der kühlen Jahreszeit bestellen- liefert div. Artikel, auch Manchegokäse. Rigatello braucht keine Kühlung auf dem Transport.
2022: Bei E bay ist ein Metzger aus Ueckermünde - nahe an der Grenze zu Polen, der sehr gute und exakt gekühlte Produkte liefert. 735km entfernt von uns. Na also, es geht doch. (Allerdings ist diese Ware nicht billig) https://rober tkriewitz.de/ueber-uns/
Für das Jahr 2023 habe ich beschlossen, nur noch preisgünstig im Laden einzukaufen - Ersatzprodukte, wenn das Original zu teuer geworden ist. Preiswerten Käse aus dem Kühlregal, desgleichen die Wurst. Schluß mit Lustig- wollen wir doch mal sehen, ob man dieser irren Preisgaloppiererei nicht einen Riegel vorschieben kann!
Dieses Thema werde ich in etlichen Kartuschen des Jahres 2023 verarbeiten und zwar im Detail - weil die angekündigte Arbeitspreiserhöhung des Gasanbieters 2,5x so teuer werden wird. Der Strom wird wohl folgen.. diese Kosten müssen irgendwie geschultert werden, wenn es geht - ohne Nebenjob, ohne Sonntags die Zeitung austragen zu müssen!
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Kartusche: Ein schöner Waldweg wird zur Rad-Raser-Strecke
"Sanierung Weiltalradweg zwischen Weilburg und Freienfels
Der geplante Ausbau des unteren Weiltalwegs beginnt am Mittwoch, 23. November 2022.
Laut Straßenverkehrsbehörde Hessen Mobil geht es dabei um die ersten 2,6 von insgesamt zehn Kilometern Strecke von Weilburg aus talaufwärts. Hessen Mobil kündigt den Beginn der Ausbauarbeiten an und erläutert dazu: „Die bestehende Strecke wird auf einer Länge von 2,4 Kilometern mit zehn Zentimetern Asphalttragschicht und vier Zentimetern Deckschicht befestigt, um die Alltagstauglichkeit der Strecke zu erhöhen.“
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Diesen Weg können wir als Spaziergänger mit Hund dann wohl vergessen. Die allermeisten Radfahrer sind heute wie Rennfahrer geworden und lassen viel zu wenig Abstand zu Fußgängern.
(Ähnlich wie auf der Landstraße, die man ab und zu ein kleines Stück gehen muß, um die Fortführung eines Weges zu begehen- die heutigen Driver rasen entgegen, denken nicht daran den Sicherheitsabstand zu wahren, ja sie nehmen nicht mal den Fuß vom Gas, als würden Aliens hinter dem Steuer hocken.. oder die Autos per Computer gesteuert werden)
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Dem Wahren, Schönen, Guten - im 73. Lebensjahr ..
Selbstbewußtsein konnte man in der Bundesrepublik üben, heute im wiedervereinten Deutschland muß man das üben, sonst geht man unter.
Erschreckend undemokratisch sind Koalitionen und die EU, alle negieren Volksbefragungen oder gar Volksabstimmungen - so war das Grundgesetz nicht angedacht, wo das Volk der Souverän sein sollte; die Zeit ist deutlich
schlechter geworden, Mitbestimmung ist nicht angesagt.
Wie soll die Kuh vom Eis kommen, wenn alle Seilschaftler mauern und verschleppen? Ich denke, daß die Zeit wieder einmal reif für eine Renaissance ist. Es müssen wieder "Köpfe rollen" und zwar in die Sozialhilfe oder Bürgergeld und nicht in Pension, denn Fehlleistungen sollen nicht noch belohnt werden.
Ich finde, daß man Bakschisch jedweder Art im öffentlichen Amt bis 10 Jahre zurück verfolgen und bestrafen sollte. In den Ämtern muß jeder Mitarbeiter jedes Jahr unterschreiben, daß die "Annahme von Belohnungen und Geschenken.. strengstens verboten ist" und oben? Oben werden "Zuverdienste" und Aufsichtsratsposten und "Vorträge" fürstlich bezahlt- zu den Diäten hinzu, die so fett angesetzt waren, daß eben KEINE Bestechnlichkeiten passieren. Koalitionen halte ich - wegen der Gier nach Ministerposten - für die schlimmsten Korruptionen; so wird das Wahlversprechen in Luft aufgelöst.
Es wird hohe Zeit für "Glasnost"
Die besondere Filmempfehlung ist dieser Film, den wir auf DVD in die Sammlung eingepflegt haben:
The Day after, der Tag danach , aus dem Jahre 1983 -mit 122 Minuten Länge.
Dieses größenwahnsinne Imperialistengehabe rasselt permanent mit den Säbeln- hüben und drüben und verhindert den Fortschritt und das Zusammenleben der Menschen auf dem Planeten.. aber seht selbst, der Film erschüttert.
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