Gemischtes: Pastatest 3 Glocken ohne EiHeute habe ich eine gewissermaßen "empirische Studie" mit allen denkbaren Pastasorten/Herstellern im Auge, weil die Billig- und auch die Italoqualitäten der Spaghetti immer schlechter geworden sind. (2022/23) Die oben anstehende Verkostung war wunderbar bißfest, auch noch im Teller und in der Soße. Keine Auskochungen von Gluten, sauberer Biß. Die Soße dazu? Einfache Napolisoße: 1 dicke Zwiebel klein schneiden, 2 Knoblauchzehen grob hacken, in Rapskernöl mit Honig andünsten, mit einer Tube Tomatenmark auffüllen, anbräunen, mit 2 geh. EL Oregano, etwas dreifarbigem Pfeffer aus dem Mörser und Salz abschmecken und köcheln lassen, solange wie die Pasta brauchen. Von Käse auf der Soße rate ich ab, das entstellt den Geschmack. *** 
Die Bestellung des franz. Emmentalers beim Kaasmarkt P eters in Holland hat sich gelohnt. Ein Traumgeschmack! *** Der nächste Test gilt der gleichen Marke, aber den Eierspaghetti.. *** Randbemerkungen So habe ich nochmal ein Produkt-Lob: gut & günstg Camembert 125gr (E deka zu 99 Cents, wovon ich immer mindestens 4 Stück kaufe: Frisch als Backcamembert in Ei mit etwas Salz und Paprika, dann in Mehl gewälzt, zu Salat 1a zu verzehren. Dann -im Reifezustand, fast an der MHD angekommen, für auf die Käseplatte oder zum Naschen. *** Ich sitze auf der Terrasse und habe gerade ein Buch über die Hintergründe unserer Abgeordneten entnervt weckgelegt und mir vorgenommen, diese Leute auf keinen Fall zu unterstützen- und wenn es mit der Wahlteilnahme ist- da wird mir ein Teil eines Polizeiberichtes vorgelesen: (Zuvor war, was im Dorf selten ist, ein Martinshorn gehört) "Die Bushaltestelle wurde entglast" -aha. Mir dämmerts- hat man die Scheiben kaputt gemacht oder ausgebaut? Dieses Wort "entglast" soll in der Reichspropaganda gefallen sein. Ja glaubt man es denn? Wie lange ist das denn her? Ich wurde 51 geboren und das ist bekanntlich 6 Jahre nach der Kapitulation gewesen, als nun 72jähriger schüttele ich den Kopf, weil so viele Dinge, Sätze, Worte, Lieder und Überlieferungen kontaminiert und von der damaligen Ideologie überbaut worden waren- wie in der späteren DDR ebenso. *** So hole ich mir ein neues Buch aus dem Regal, lege das Werk über Politik zu den leeren Flaschen in der Garage, wo auch die Bücher für die Tauschkiste des kleinen Supermarktes der Großgemeinde liegen. Ich finde: "Col Philip J. Corso / William J. Birnes "Der Tag nach Roswell" Man behauptet, den Beweis, daß die Ufos wirklich kamen, sei erbracht. Es liest sich gut, ist auch plausibel, aber wohl eine Verschwörungstheorie, wie so viele Dinge. Meine Frau meinte: Wieso sind immer alle Ufos in den USA gelandet oder gesehen worden? Desgleichen Geister und Exorzisten etc.? An diesem Abend sahen wir einen Spielfilm mit dem Thema globale Wetterveränderungen nach dem Abschmelzen der Pole- viele Küsten überschwemmt, in London 40 Grad minus.. Viele Dinge gehören geglaubt und Glauben gehört in die Kirche.. *** Zurück zur Startseite meiner Steckenpferde.. Wer sich für weitere Themen interessiert, ist hier gut aufgehoben. Impressum 
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