***
Die teuere Aufschnitt - Wurst vom Metzger war nicht besser, als die abgepackte Qualität-
aber doppelt so teuer und schneller angelaufen allemal.
Das Geld für die schlapp schmeckende Metzger-Wurst kann ich mir also schenken.
Diese Idee konsequent durchgesetzt, spart bei einem Mehrpersonenhaushalt schon einige Euro im Monat !
Besonders drastisch merkt man die Preiserhöhung in der Qualitätsreduzierung
bei der Französischen Ringsalami und in der Hartwurst- allgemein, bis zur "Ahlen Worscht",
die nur in den Spitzenqualitäten besser ist, als von der Frischtheke - beide zu horrenden Preisen.
Nur mit Pfeffer und Salz kommt ein halbwegs typischer Geschmack zustande,
der wohl durch die Zuchten oder dadurch abhanden kam, daß die Tiere viel zu jung geschlachtet werden.
***
Wenn Fischkonserven zuhause verarbeitet werden, rate ich immer dazu, das Öl mitzuverwenden:
Wertvolle Fettsäuren und Jod, die Vitamine A, B, C und D -
sind besonders im Öl gelöst und würden verloren gehen, wenn sie abgeschüttet werden.
Bei mir werden die Essen mit Fisch immer mit dem Öl gemacht.
Dafür kommt von anderem Öl eben weniger ins Essen.
***
Aus Holland haben wir einen großen Zopf Knoblauch mitgebracht und daheim gelesen,
was auf dem Etikett stand: Gepackt in Kerkrade, Made in China!
Tofu soll inzwischen nur noch aus China und Rumänien kommen..
(Nur dort wird Soja in größeren Mengen angebaut)
***
Tipp: Hackfleisch immer durchkneten, dann sind sie häßlichen Kutter - Fäden weg, die eine gute Optik stören.
***
Spare in der Not, denn dann hast du Zeit dazu :
6,80 Euro habe ich für den bunten Nudelsalat
(Für ca 6 Personen, den restl. Salat kann man auch am nächsten Tag bequem mit zur Arbeit nehmen)
ausgegeben, der aus einer einfachen 650gr Fleischwurst, einer Dose Mango,
500gr kurze Maccaroni, einem Glas Paprikastreifen, etwas Knoblauchpulver,
Olivenöl, Oregano, Salz, schw. Pfeffer, 1 kl. Dose Kichererbsen
und eine mit Kidneybohnen besteht. 3700gr wog der Salat..
Im Supermarkt kostet ein wesentlich dürftiger ausgestatteter bunter Nudelsalat 99 Cents / 100gr.
(2021 kann man den Preis bald verdoppelt haben)
Gut 30 Euro Aufpreis für die eigene Faulheit..
Einmal alle zwei Wochen einen solchen Salat selbstgemacht bedeutet also 26x30 Euro = 780 Euro
in das Familiensparschwein geben zu können !
(Das kann sich natürlich kaum jemand leisten, den Salat in der Supermarkt-Bar kaufen)
Pro Person kostet mich der Salat also ca etwas über einen Euro zehn,
ein billiges Vernügen und soooo schnell gemacht !
-alte Preise-
***
Die Pfanne ist fettig, das Fett läßt sich mit dem Küchenpapier nicht gut auswischen?
Kein Problem- einfach auf dem Herd etwas anwärmen und dann auswischen..
Fett und Öle bitte niemals in den Ausguß oder in die Toilette schütten-
auch das Wischpapier gehört in die Bio-Tonne!
***
Fertiges Kartoffelpüree vom Diskounter, "gut" getestet,
mit Kartoffeln "aus deutschen Landen" mit 3 Beuteln a 4 Portionen ist schon recht denkwürdig eng bemessen -
jeder Beutel reicht gerade mal für 2 Erwachsene.. mit Salz (empfohlen)
und mit Milch (ebenfalls vorgeschlagen) alleine reicht die Zubereitung eher nicht,
es sollte schon noch ein Stückchen Butter dazu und .. etwas weniger Wasser nehmen.
(Gegen den selbstgemachten Kartoffelstampf ist kaum Sättigungsgefühl vorhanden -
es wurden 25 Minuten Zubereitungszeit - für dieses Fertigprodukt -
Kartoffeln müssen geschält auch gekocht werden -
durch die Verwendung dieses Fertigproduktes wäre das erspart.
Der Preis der Püreepackung dürfte bei der Hälfte der Kartoffeln liegen..
Noch besser war das Püree mit der "Pfanne", das bei einer Ausführung sogar Muskatnuss enthält.
Ein solches Produkt lohnt sich nur vor dem Frühling, wo Kartoffeln teuer werden.
***
Wer mit dem Auto unterwegs ist, für den lohnt sich der Kauf in drei Läden
(nur beim größeren Wocheneinkauf und es gehört viel eiserner Wille dazu,
nicht überall viel zu viel Ramsch mit einzuladen..)-
jeder Laden hat spezielle Produkte günstiger als im anderen -
das spart bei 3 Personen durchaus 50-60 Euro im Monat,
ohne daß man sich groß anstrengen muß!
Reduzierte Waren kann man durchaus kaufen, das habe ich ausprobiert-
das spart nochmal ganz ordentlich.
Nachtrag in der 2020/21 Corona-Zeit: Hier ist uns der Einkauf im nahen Markt viel lieber-
zwar etwas teurer, aber schnell geschafft.
Praktisch ist dabei auch der kleine Büchertausch, Getränke und Grill - Ecke.
Nachtrag 2022: Die Preise sind explodiert bis auf 100% Teuerung bei Lebensmitteln.
Diskounter, Supermärkte und der kleine nahe Kauf haben exakt,
bis auf den Cent - gleiche Preise!
Im Feb. 2024, wo die allerletzte Korrekturlesung meiner Seiten läuft, ist dieses Phänomen noch immer zu erleben.
***
Ach ja, die Lasagne (1Kg zu 2,99 vom gelb blauen Diskounter) hat vorzüglich geschmeckt,
trotz des Pferdefleisch-Skandals.
Besser bekomme ich das auch nicht hin- zumal niemand weiß, was im Hackfleisch vom Metzger
-deren Transporter kurven überall herum- oder Supermarkt so alles drin ist..
Tipp: Es lohnt sich, Petersilie in kleinen Plastiktöpfchen einzufrieren,
das wärmt so richtig das Herz, wenn es draußen kalt und windig ist:
Die Suppen und Salat werden einfach viel viel besser.
Tipp: Suppenhühner vom Geflügelhof werden einmal im Jahr geschlachtet-
die schmecken sehr viel besser als die tiefgekühlte Ware, weil sie schon mehrere Jahr alt geworden.
Nachtrag 2020: Inzwischen sind exakt diese Suppenhühner in der Supermarkt-Kühltruhe - toll!
Noch eins:
Ich komme zuweilen mit anderen Kunden in den Geschäften spontan in kein kurzes Gespräch-
wenn irgend was gesucht wird oder einer die Brille nicht dabei hat etc.
So fiel mir auf, daß erklärte "Vegetarier" immer irgendwie durch den Wind waren -
nicht so ausgeglichen wie andere, die beherzt zu Fleisch- und Wurstwaren griffen..
vermutlich fehlt in der fleischlosen Ernährung doch was-
evtl. Selen oder Spurenelemente wie Zink oder ein B - Vitamin?
***
Stevia ist ein Zuckerersatzprodukt (Wiki weiß viel darüber)
Cholesterinsenkende Margarinen sind wohl doch nicht so gesund,
wenn hinterher Ablagerungen an den Gefäßwänden zu finden sind..
Omega3 Fettsäuren durch Lebensmittelbeigaben bis zur Überdosierung? Das könnte riskant sein.
Saitan und Soja - Brocken mit künstlichen Aromen sind nicht gerade appetitlich, für Normalesser eher eklig,
wenn Fleischprodukte dadurch imitiert werden und die Vegetarier oder Veganer
somit doch zum "Fleischesser" werden, zum platonischen Fleischesser sozusagen..
(Auch wenn es sich nur optisch um Fleisch handelt
oder das Ding nur fleischähnlich ist oder riecht oder schmeckt oder man Fleisch assoziert..)
Das ist so heuchlerisch wie ein religiöses Fasten bis zu einer bestimmten Uhrzeit,
wo dann um so mehr gefressen wird, daß sich die Balken biegen:
Allah oder Jehova sind wohl nachtblind oder schlafen des Nachts?
***
Die seit ein paar Jahren ansteigenden Tbc-Infektionsfälle sind eine Mischung
aus den vermehrten Reisen zu und aus fernen Ländern und antibiotikahaltigen Fleischsorten im Essen,
die für die multiresistenten Tbc - Keime verantwortlich sind.
Wir desinfizieren den Einkaufswagen-Griff und alle Teile, die man so anfasst
vor jedem Einkaufen mit speziellen (Alkohol) Tüchlein - so ist eine Infektionsquelle schon mal weg.
Nichts ist so ganz und gar zu trennen, viele Dinge hängen zusammen !
(Viele Jahre VOR Corona!)
***
Mit dem Durchsieben der Brat-Folien-Flüssigkeit
werden durch die Zwiebel/Knoblauch/Sellerie/Möhren Saucenbinder und Co flüssig-
eine kleine Mühe, die belohnt wird.
***
"Umamihafte Lebensmittel intensivieren Aromen" - Wieder eine Quotenwutz?
Aus dem Japanischen als verstärkend für schwach würzende Speisen, -
und heißt nichts anderes als angeröstete Pilze,
Zwiebeln, Fleisch als "Geschmacksverstärker" - Hauptsache, der Artikel wird gelesen!
Das erinnert mich an diesen "Scheiterhaufen", den die Köche am köcheln halten- Gemüseabfälle, Knochen etc. "Fond" genannt..
***
Xylitol ist neben Sorbitol als natürlicher Zuckeralkohol in vielen Gemüsesorten wie Blumenkohl
und Früchten; Pflaumen, Erdbeeren, Himbeeren usw. Xylitol Wiki
weiß -wie immer- alles darüber..
(..deshalb bin ich seit vielen Jahren Fördermitglied)
Ob obige Stoffe gesund oder ungesund sind,
kann ich nicht beurteilen, dazu fehlt mir die entsprechende Ausbildung.
Ich finde, das Zeug hört sich irgendwie nach Schuh-Kreme an ;)
Rapskernöl -nativ- ist bestimmt genau so gut, wie hochwertigstes Olivenöl- ganz ohne Frage,
man kann es aber nur für bestimmte Sachen verwenden.
Distelöl ist das am meisten gebrauchte Öl in unserer Küche -
(2018 hat sich dieses Verhältnis umgekehrt)
ein feines und bekömliches Öl, das auch für Maionaise zu gebrauchen ist
und für milde und zarte Fleischsorten, wo das Öl nicht im Vordergrund stehen darf.
Tipp:
Zur Unterstützung bei schweren Erkältungen rate ich zu Thymian-Tee.
(Ganz einfacher Gewürz-Thymian 10 Minuten im Tee-Ei -abgedeckt- ziehen lassen)
Das entschleimt und läßt leicher abhusten.
Abwechselnd mit Husten- und Bronchialtee und mit Kamillentee, Salbeitee geht das ganz gut.
***
Grieh Soß:
Schon Goethe und Gesellen kannten diese regionale Spezialität,
eine kalte Sauce, die mit 1/4Ltr kräftiger Fleischbrühe, Suppengrün,
einer Zehe Knoblauch, 2 Eiern, 125ml Öl, 1Tl Senf, Salz und Pfeffer, je 25gr Dill, Kresse,
Borretsch, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer, Schnittlauch,
Estragon und 200gr saurer Sahne gemacht wird.
Die Zubereitung:
Die Fleischbrühe wird mit dem Knoblauch und dem Suppengrün aufgekocht.
Kalt werden lassen und absieben.
Die 2 Eier hart kochen, die Dotter entnehmen und mit Pflanzenöl, Senf, Salz und Pfeffer
zu einer Mayonnaise verrühren.
Die Kräuter werden gewaschen und fein gehackt,
dann mit der Sahne und dem Fleisch/Gemüsefond unter die Mayonnaise gehoben.
Das Eiweiß in Würfeln schneiden - zum Dekorieren.
Die Frankfurter essen diese Sauce zu warmem und kalten Rinderbraten,
zu Fisch, Pellkartoffeln oder Eiern.
Statt Sahne kann man wohl auch Joghurt nehmen.
***
Anmerkung: Borretsch werden wir nicht anbauen -
da es lebertoxisch wirkt und nicht mehr als Küchenkraut empfohlen wird.
Das Estragon ist wegen dem Estragol als erbgutschädigend und krebsfördernd bekannt.
Sauerampfer begünstigt Nieren und Blasensteine, Oxalatvergiftung bei Kindern.
Gartenkresse ist besser als Brunnenkresse:
Oxalat ist auch in
Kapuzinerkresse
Brunnenkresse, Winterkresse und Bitterkresse sind unbedenklich, genau wie Pimpinelle,
Petersilie und Schnittlauch.
Da ALLE Zutaten zur grünen Soße "gurkenähnlichen" Geschmack haben oder
daran erinnern und diesen fördern, wird man diese Frankfurter Spezialität
auch ohne die gefährlichen Kräuter machen können, ohne etwas zu vermissen -
ich werde das austesten und statt deren lieber Löwenzahn und Brenn-Nessel zugeben,
mit denen ich gute Erfahrungen gemacht habe.
Giersch ist noch eine Alternative, die aber fix zum Unkraut wird, dem man kaum noch Herr zu werden scheint.
Immerhin ist das Podagrakraut oder Zipperleinskraut (Giersch) gesund und ohne Nebenwirkungen.
1 Euro Leberkäsebrötchen: "Darf es das Endstück sein?" JAAAA!
Tipp: Kartoffelsalat mit einfacher Maionaise und einem oder zwei Löffel Senf schmeckt besonders gut,
wenn auch gefriergetrockneter Dill -gerne in Mengen- Verwendung findet und alles gut durchziehen kann..
Tipp: Unreife Tomaten reifen besser nach, wenn sie in einem Stückchen Zeitungspapier eingewickelt
auf die Fensterbank (innen) gelegt werden.
Oder man legt einen Apfel dazu.
Brenn-Nessel-Tee:
Appetit- und stoffwechselanregend, reinigend, entgiftend und entwässernd.
Entschlackungskur:
Seine entwässernden und entgiftenden Stoffe,
spülen mit harntreibender Wirkung angesammelte Giftstoffe aus dem Körper.
Blutreinigende, blutstillende, blutbildungsfördernde und blutzuckersenkende Wirkung kommt dazu.
Bei Erkältungen werden seine schleimlösenden und entzündungshemmenden Wirkstoffe sehr zugute kommen.
In alten Büchern stoße ich zuweilen auf die Hagebutte,
die gegen Blasen- und Nierenleiden und Arthrose, Gicht und Rheuma genommen wird
leicht harntreibend, sehr Vitamin C reich, gut gegen Erkältungen zudem.
Man kann sie sammeln, wenn die Früchte richtig rot geworden sind -
September wäre da die richtige Zeit, später werden die Früchte süßer,
lassen sich aber schlecht trocknen, heißt es.
(Was sehr stimmig ist - es gibt eine Menge klebriger Schweinerei)
Fertige Teemischungen haben noch Malve- und Hibiskus, weil die Hagebutte den Tee nicht sonderlich färbt.
Ab nächstem Jahr werde ich anfangen zu sammeln, diese Frucht verkommt in unheimlichen Mengen.
Zusammen mit Brenn-Nesseln, Thymian, Spitz- und Breitwegerich ein Gratisangebot der Mutter Natur!
***
Ein Baum spart (1972) 250.000 Mark (heute wohl in Euro) -
eine Buche von 25m Höhe hat eine Krone von 15m und eine Blattoberfläche von 1600qm.
Sie produziert pro Stunde 1,7kg Sauerstoff.
Soviel benötigen drei Menschen täglich zum Leben!
Wird nun dieser Baum gefällt, müßte man 2500 junge Buchen nachpflanzen,
um den gleichen Sauerstoff-Ausstoß zu erhalten, das wäre eben 250.000 Mark teuer..
*** Deshalb habe ich unsere Hausfassade mit Efeu begrünt- 10x5mtr ***
Durch das Buch "Geständnisse eines Küchenchefs" von Antony Bourdain, 2001,
finde ich meine Einstellung zur Gastronomie mehr als nur bestätigt.
Deshalb koche ich selbst, mache meinen Wein grundsätzlich nur noch selbst,
gehe auf Wanderungen nie in Gaststätten, sondern nehme die Brotzeit immer mit..
Admiral - Schmetterling am Bauwald.. gesehen am 17.Jan.2014 !
Oliven-Exkurs:
Der Olivenbaum
Demnach sind rohe Oliven, die nicht längere Zeit in Wasser eingelegt waren, nicht genießbar, weil zu bitter.
Schwarze oder violette, also reife Oliven betrifft das ebenso.
Die Oliven im Glas sind künstlich geschwärzt und dann wurde die Farbe fixiert..
Schwarze Oliven haben fast dreimal so viele Kalorien.
Früher nahm nur Salz die Bitterstoffe,
heute färbt Eisen II Gluconat die Oliven schwarz..
Erschreckend ist, daß mir -oder uns- die Oliven vom Diskounter eindeutig besser schmecken,
als die teueren Sorten.
Mir ist aufgefallen, daß die Lorbeerblätter, die ich von unserem kleinen Bäumchen geerntet habe,
noch nach 3 Jahre (in der Plastikbox) sehr viel besser duften, als die gekaufte Ware.
Vermutlich sind diese irgendwie anders behandelt oder viel zu alt.
(Ich trockne die Blätter einfach auf der Fensterbank)
Gute Hausfrauen haben schon immer alles verwertet, was übrig geblieben ist.
Wegwerfen war da noch ein "no go" und so will ich das auch halten.
Aus übrigen Grillsaucen mixe ich mit etwas Öl und Salz eine ganz neue Sauce,
- ideal um geschwind mal einen Chinakohlsalat zu machen.
Ob mit Bananen, Äpfeln oder Champignons als kleine Dreingabe im Salat- ist egal.
So kann der Salatkopf geteilt und im Kühlschrank (in Folie verpackt)
bis zum übernächsten Tag bequem aufgehoben werden.
Diese Sauce drüber und servieren.
Fertig ist eine ganz neue Beilage, die bisher immer frohe Abnehmer gefunden hat.
Aus restlichen Salzkartoffeln kann man Bratkartoffeln machen -
mit etwas einfachen Hering in Sahnesauce (gibt es fertig, schon für 1,39 Euro- (2021 schon 1,99Euro)
wobei die billige Sorte nicht so bissig ist, wie die von Edelmarken)
- ein gutes und fixes Essen.
2022 hat man die Rezeptur der Soße viel saurer gemacht-
also etwas davon abnehmen und durch gute Milch ersetzen!
***
Eier. An Eiern spare ich nicht und nehme die größten, die mir der Eierhof liefert.
So kosten 30 Stück 7,20 Euro (2014) (2021 7,50 Euro, 2022 schon 9 Euro, 2024 schon 3,40 Euro also 10,20 Euro für die Palette mit 30 Stück) - was sich in mehrfacher Hinsicht lohnt:
1. So große Eier legen nur sehr viel ältere Hühner,
kaufen zu viele Leute kleinere -und billigere- Eier,
so kann es sein, daß die Hühner nicht so alt werden..
2. Die großen Eier schmecken sehr viel besser, intensiver und sind meist sogar von dunkelerer Dotter.
Suppenhühner beziehe ich auch von diesem nahen Hof- gerade die alten Hühner,
die lange, lange kochen müssen, bringen die beste Suppe, die noch richtig Kraft hat.
(Ab dem Jahr 2017 leider nicht mehr, weil wir nur noch zu zweit essen,
ein Suppenhuhn gibt einen riesen Topf voll Suppe, viel zu viel,
deshalb nehme ich die größeren Hähnchenschenkel - das geht auch:
Nur etwas Fleisch für die Suppe, der Rest wird für den anderen Tag aufgehoben -
im Nudelsalat oder Reissalat verwendet)
2020/21 mache ich im ungarischen Gulaschtopf die Hühnersuppe für 3 Personen mit einem Suppenhuhn,
das tiefgekühlt ins Wasser kommt, 6 M aggiwürfel,
ein Glas gefriergetrocknetes Suppengemüse,
einen EL Salz 2 EL Dillspitzen und einen TL schwarzen Pfeffer.
Das kocht gut 3 Stunden, manchmal auch länger.
Der Geschmack ist unvergleichlich viel besser als im Suppentopf,
weil durch die Verdampfung ab und an Wasser nachgegeben werden muß.
Der Einkauf von Suppengemüse lohnt sich immer im Vorrat, wenn es gerade im Angebot ist:
Putzen und portionsgerecht einfrieren-
so hat man immer was für Saucen und Braten und auch für Suppen,
ohne extra dafür fahren zu müssen.
Geputzt ist das Tiefkühl - Gemüse dann auch schon..
Desgleichen mache ich mit Champignons, die nur selten im Angebot sind:
Portionsbeutel geöffnet bereitstellen und die Pilze einfach hinein schneiden.
(Ab und an ist etwas abwischen nötig)
Beutel schließen und einfrieren ohne sonst eine Behandlung.
Die Verwendung der Pilze bitte nur und immer in gefrorenen Zustand, sonst werden sie schwarz.
Ab und an sollte man eine Analyse machen, welche Kräuter am liebsten und häufigsten verwendet werden -
so lohnt sich der Kauf einer größeren Gewürz-Dose im Supermarkt.
Wer einen Garten oder Balkon hat, kann -speziell- diese Kräuter selbst ziehen.
Mein Tipp: Macht euch das Kochen zum Hobby, werft alles über Bord,
was daran immer genervt hatte- versucht was ganz Neues- nicht beirren lassen:
Zu guter Letzt schmeckt es doch - und nach und nach wird man immer ein wenig besser,
die Übung kommt von ganz alleine..
Exakt dazu sollen meine Seiten anhalten - perfekt bin ich ganz sicher nicht, in keinem Gewerk!
***
Kochen ist die wichtigste Sache meiner Homepage-
Ein paar Beispiele:
Sauer Brüh
Das Würz-Büchlein
Spaghetti nach Straßenmädchenart
Wilde Putenkeulen
Erbsensuppe klassisch hessisch
Chili con Carne
Ananas-Gurken-Nudel-Salat
Hausfrauenart Frikadellen
Pasta Rosata
Zwiebelrollbraten in Folie
Wer eine wirklich gute Pastasauce "Pomodoro" sucht, wird Tomatenmark in genug Olivenöl,
ein wenig eingestreutem Estragon, Thymian und Basilikum, sowie einem Hauch gemahlenen Nelken anbraten,
mit passierten Tomaten ablöschen, ein wenig köcheln lassen
und anschließend mit Salz und Zucker abschmecken.
Mit großzügig frisch geriebenem Parmesan und noch etwas bißfesten Spaghetti,
die mit einem Lorbeerblatt und etwas Thymian gekocht wurden, als Grundlage..
(Kein Salz oder Öl im Wasser, nicht abschrecken)
Noch einfacher geht es so:
Tomatenmark in Olivenöl mit etwas Kräuter der Provence anrösten, dann mit etwas Wasser auffüllen und fertig ist die Pasta-Sauce.
Man kann auch mit gemahlenen Haselnüssen (ein EL) interessante Zusatz-Noten erzielen.
(erst 1-2 Minuten vor Ende der Garzeit zutun)
***
Was gibt es Neues ? Die Gemeinde schreibt mal wieder: "Gemäß den getroffenen Absprachen im Kreis Limburg-Weilburg zwischen den Kommunen mit dem K reisbrandinspektor entfällt das diesjährige Einsammeln der Weihnachtsbäume durch die Jugendfeuerwehren in unseren Ortsteilen auf Grund der Corona-Pandemie. Wenn Sie einen eigenen Garten haben, können Sie den Baum entweder zerkleinert in den Kompost geben oder aber einen Reisighaufen für Tiere schichten. Kleintiere wie Igel, Spitzmäuse, Käfer und Eichhörnchen finden darin Schutz vor Fressfeinden und der winterlichen Kälte. Zudem besteht die Möglichkeit den Baum klein zuschneiden und in der Biotonne zu entsorgen." Das nenne ich Poesie und Bürgernähe! Zuvor kamen die Kinder, die in der Feuerwehr mitmachen und sammelten die verbrauchten Tannenbäumchen ein, die dann von Helfern auf einen Anhänger geladen wurden, vor welchem ein Traktor gespannt war. Man hat damit Osterfeuer gemacht und alle freuten sich daran. Nebenbei ging an jedem Bäumchen, das an der Straße abgelegt war, 1-2 Euro in einer Tüte, als Spende. Das fällt nun leider alles weg, obwohl sich dabei garantiert keiner zu nahe kommt. Schade, wieder über jedes Maß und Ziel hinausgeschossen, in einem voreiligen Kadavergehorsam. Inzwischen haben sich, wie ich höre, 50.000 kleine Ladenbesitzer zusammen geschlossen und wollen trotz Anordnung von denen da oben öffnen, Corona zum Trotz. Die Argumentation ist klar: So viele Leute sind in den kleinen Einzelhandelsläden nie zusammen, weshalb auch ich diese Restriktionen für eine Überreaktion halte: In den Supermärkten sind die Menschen viel dichter und das ist erlaubt! PS Feb. 2023 hat der Minister zugegeben, daß die Ladenschießungen nicht nötig gewesen wären. Typische akademische Fehlleistung oder deutscher Kadavergehorsam? PS Wir haben schon seit vielen Jahren keinen Tannenbaum mehr aufgestellt, aber wenn dieser Sammelzug kommt, gehe ich nach draußen und frage die verdutzten Kinder: "Nehmt ihr auch virtuelle Tannenbäume mit?" Nach dem gestotterten.. "jjja", gebe ich meine 2 Euro als Spende. Die Gesichtchen sind das allemal wert ;) Wenn sich die Gelegenheit ergibt, leere ich die Kleingeld-Kasse in den Sammelbeutel der Kinder, die für irgendwas sammeln.. die Gesichter sind das wert. |
Impressum
