|
|
Haushalten 2023
Nachgetragen.. ein wenig "philosophisches" oder Grundsatzprogramm des Haushaltes.
Wer die Butter weg läßt und
Scheibchen vom
"Gut & Günstig Spanischen Rückenspeck 400g, 2,59 €
Zutaten: Speck, Speisesalz, Buchenholzrauch."
als Brotbelag nimmt, ist nicht nur preislich,
sondern auch gesundheitlich gut dabei:
Die unklaren Inhaltsstoffe anderer Brotbeläge sind nicht weniger kalorienreich!
Mir ist diese Erkenntis in Jahrzehnten gewachsen.
(Die Schwarte konnte man früher in der Suppe kochen und essen- aber heute ist da wohl Haltbarkeitsstoff drin)
Bei diesem Preis will ich nicht meckern und werfe die Schwarte eben weg- besser allemal, als dem überteuerten Metzger das Mäulchen zu schmieren!
Mir ist - so langsam aber sicher - dieser Brotbelag der liebste, wenn man von selbstgemachter Marmelade und mittelaltem Käse mal absieht..
Haushalten ist durchaus eine Frage der persönlichen Philosophie oder Lebenseinstellung!
Meine Intention ist der kostengünstige und sparsame Umgang mit den Resourcen, wozu gerade das Kochen und der Haushalt gehört!
Teuer und edel machen viele, ich möchte mich auf preiswert und lecker beschränken!
Ich weiß freilich, daß viele Leser genau so denken und .. sparen müssen.
PS:
Die Speckscheiben sollten man mit einem scharfen Messer nochmal vierteln, dann zieht man nicht so viel auf einmal vom Brot.
Eine echte und wahre Delikatesse und kein Fake-Produkt !
***
Wer sich die Inhaltsstoffe von Wurst mal anschaut, wird sich gerne am Speck fest halten wollen.. (ethische Frage)
|
| |
|
|
Im 73. Lebensjahr..
Man könnte denken: Der ist auch immer nur am meckern, was aber nicht stimmt- eigentlich bin ich ein positiv denkender Mensch, der viele Dinge nicht braucht und so zu leben versucht, daß die Umwelt geschont wird. Die Versuche konfliktfrei durch das Leben zu gehen, wird IMMER torpediert werden, das liegt in der (unfriedlichen) Natur des Menschen. Es gibt Tage, wo alles hektisch bis aggressiv reagiert, auf jede Kleinigkeit. Ab Samstagnachmittag ist das Wochenende Kampfzone für Neutrotiker und Toxiker aller Art, da bleibt man am besten daheim- wenn man einen Hund hat- ist ein Konflikt geradezu vorprogrammiert.
Was kann man dagegen tun?
Statt das "Bad in der Menge" zu suchen, was in unserem 800EW Dorf nicht so leicht sein dürfte, nimmt man sich am besten ein gutes Buch vor und begibt sich in den Lesesessel oder auf die Terrasse. Grillen im Garten und planschen im Pool ist gesünder, als sich mit Verrückten zu zanken. Verrückte haben bei uns im Land immer recht.. deshalb sind die Gerichte bekanntlich latent überlastet: Einer provoziert, der andere klagt- die Anwälte reiben sich die Hände.
Ach herrje, das Bild ist schon drei Jahre alt!
Nun folgt eine meiner seltsamsten Erfindungen:
Die Bananenbratwurst. (Die Soße ist die billigste BBQ-Soße aus dem Supermarkt, die teuren Sorten sind zu sauer)
"Gestern standen wir vor dem Abgrund, heute sind wir schon einen Schritt weiter!
Starte den Tag doch mal mit einem heißen Tee, lange vor dem Frühstück..
|
| | |
***
|
|
Blog - Gedanken im 73. Lebensjahr...
Gerade lese ich einen Tatsachentriller "Ebola" von William T.Close aus dem Jahr 2001. Es geht um eine Missionsstation in Zaire und um eine Seuche. Ein Arzt ist ein selbsternannter Armer, der lebt danach. Ein Eingeborener sagte zu ihm: Sie sind kein wirklicher Armer, sie wollen nur so leben. Ich bin arm und werde mir mein Leben lang kein Radio leisten können, das ich mir so sehr wünsche. Wenn sie nach Amerika oder Europa zurück kehren, von der Mission, werden sie sich alles leisten können. Ich werde das nie können. Und da ist was dran, sehr viel Wahrheit auf den Punkt gebracht: Wer "ausgestiegen" ist, kann nicht arm sein, nur wer noch nie aufgestiegen ist und nichts hat, der ist arm. Einfach sind diese Gedanken nicht. Wir unterhielten uns heute über das, was wir uns leisten würden, käme es auf den eigenen Willen an. Ich wußte nicht, was mir wünschenswert erscheinen könnte- meine Frau sagte etwas von einer Kreuzfahrt. Ich entgegnete- wir können das schon morgen haben- das Geld ist da. Ach nee, die vielen Leute und das Getue- eigentlich bin ich zufrieden. Aha. Bei meiner Schwärmerei für alte Traktoren und Motoren käme mir nicht in den Sinn, ein solches Gefährt haben zu wollen: Es stinkt und macht sinnlose Arbeit, es ist nur Besitz -der verpflichtet, wie jeder Besitz. Und letztlich ist es egoistisch. Die Umwelt wird verdreckt und überhaupt ist ständig was kaputt. Es ist mir egal von irgendwelchen Vereinsmenschen gut angesehen zu sein, ich mag keine anderen Länder und keine Abhängigkeiten des Reisens, das haben wir ausprobiert und die Nase voll davon.
Das Geld kann man sich sparen und dann, wenn es nötig wird, ohne Reue Arbeiten am Haus oder Grundstück fremd vergeben. Die anderen Menschen wollen auch leben - wozu sich also kaputt machen und die Zimmerdecken selbst tapezieren?
Das gesparte Geld wird nicht besser und Zinsen bringt es wohl eher keine; die Anlagen bringen 3,75% und die Geldentwertung ist doppelt so hoch. Also lieber Angebote kaufen und auf diese Weise einen guten Zins einfahren ! (Das letzte Hemd hat keine Taschen)
| |
Zwischenruf im 73. Lebensjahr -Notizen-
Das 2023 war ein ungewöhnlich turbulentes Jahr, mit vielen Herausforderungen für uns im Hause. Faktisch mit der Erkenntnis beschlossen, daß uns als Optimisten nichts anderes als die Hoffnung auf eine echte Basis-Demokratie (ohne Fraktionszwang) bleibt und der Blick nach vorne. Alles wird gut! Man muß, so es noch gut geht, denjenigen Hoffnung machen, die jene schon aufgegeben haben. Dieser Auftrag kommt mir wohl im ganzen Leben zu, dieser Optimismus zieht sich wie ein roter Faden durch mein Leben, das im 1. Lebensjahr schon mit schwerem Asthma begann. (Dadurch wurde allerdings der Blick auf die beschwerdefreie Zeit geschärft)
Das Glück war mir im Leben immer hold gewesen und so festigte sich die positive Einstellung zum Leben, die ich gerne weiter geben möchte. Krankheit kann auch eine Chance sein und eine Ertüchtigungsübung- erst spät wurde ich diese Bremse los, die immer lebensbestimmend gewesen war.
Man darf sich nie unterkriegen lassen und..
..sollte den Mund auftun, wenn sich Ungerechtigkeiten zeigen und anderen Menschen helfen, wenn sie der Hilfe bedürfen.
Demokraten vertragen eine andere Meinung und.. nennen diese auch, wenn das angebracht ist. Das ist mein Leitfaden auf diesen Seiten, die schon so lange bestehen. Politik ohne Parteien und ohne Politiker- das Internet ist die beste Erfindung zur Mitbestimmung.
***
| |
|
