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Seltsamkeiten des Jahres 2022 -
der 67. Teil
Der beste Kaffee, die beste Auswahl haben wir seit zwei Jahren mit den Kaffee-Tütchen erreicht. C elini und Jaco bs. Letzte Marke in zig Sorten, die es reichlich in den Läden und im Web zu kaufen gibt. Hier bekommt jeder was er möchte - mal als Expresso, mal als gemischer Kaffee, mal als Melange oder Cafe Latte oder Cappucino - wie es beliebt. Da beißt nichts im Magen und ist bekömlich, weil hochwertige Qualität! Letztlich nicht teurer als eine Cafe-Maschine, die dann auch noch gewartet werden muß.
Das Unternehmen des Sohnes, einen 3,5mtr Pool inzubuddeln ist gedanklich bereits dabei - ich bin da raus, das ist sein Projekt. (Mit dem 7,5cbm Pool ist er sehr sparsam und umweltfreundlich, diese Dinge sind sonstwo sehr viel größer- 90cm Tiefe sind genug, sonst kann man nicht mehr darin sitzen. Das Wasser hält eine ganze Saison, mit Bedacht gereinigt und chemisch ok gehalten) Mir obliegt es, für die Menge Erde - immerhin 4x4mtr auf 1mtr Tiefe verschwinden zu lassen: Das Waldbeet wird ein Stück vergrößert werden, so entsteht kein Abfall und ein neues Ding, was mit Farnen bepflanzt werden kann. Die Natur macht den Rest.
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Das Titelbild meiner Rezepte-Sammlung ist einfach gemacht: 200ml Wasser, 2 geh. EL Trockenhefe, 1 EL Salz 1 EL Zucker 1EL Paprikapulver. Mit 550er Weizenmehl anrühren, verkneten, bis der Teig nicht mehr an den Händen klebt. Arbeitsfläche und Teigroller einmehlen. Mit etwas Geschick läßt sich so manches Würstchen einrollen und auf das Backpapier legen. In die Röhre damit und angeschaltet, wenn das Essen gebraucht wird: 180 Grad für 34 Minuten. Der Teig reicht für ca 8 einfache Würstchen aus dem Glas - nur so als Mengenangabe. (Glas 250gr Netto -5 Würstchen sind da drin- zu 1,49 Euro am 18.7.22 , Mitte des Jahres schon 1,99 Euro, am Ende 2023 schon 2,29 Euro) Eigentlich könnte man das mit allen Würstchen machen, außer den ganz rohen groben.
Der Teig soll nicht zu sehr aufgehen, sondern eher halb, damit kein Brötchengefühl beim Essen aufkommt.
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Jede Menge Gewalttaten durch Leute mit "Herkünften", wo sich die Ordnungskräfte mit abmühen. Ich empfehle: Die Verantwortlichen für solchen Zuzug sollten persönlich für deren Taten zahlen müssen. Bei Wiederholungstätern auch deren Unterbringung und Folgekosten. Diese heftigen Belastungen sollten auf keinen Fall auf alle steuerzahlenden Bürger abgewälzt werden, weil sie das nicht bestellt und nichts verbockt haben. Ideologisch gewollte Zuwanderung sollten diejenigen zahlen, die das haben wollen, - nicht pauschal alle "Wer bestellt, bezahlt" ! Ich finde, es kann nicht sein, daß wir das alles mitbezahlen, was von linken Ideologen (in allen Parteien vorhanden) in ihrer Einfalt die Welt retten zu wollen - verhackstückt wurde. Nun müssen sogar in Freibädern gesonderte Sicherheitskräfte eingestellt werden, damit Ruhe herrscht. Man darf nicht vergessen, was eine Asylantin aus Afrika gesagt hat: Hier treffe ich meinen zigfachen Vergewaltiger wieder, wovon etliche den Pulks nachgegangen sind. In vielen Ländern gelten Frauen nichts - seltsam nur, daß besonders unsere Fraulichkeiten im Land sich immer wieder für noch mehr Zuzug stark machen. Sado-Maso?
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Was gibt es heute? Thessaloniki - ein griechisch angehauchtes Essen mit Reis, in dem zur Ende der Garzeit bunte Paprika-Streifen mitgegart werden. (So daß diese noch bißfest sind. 2 EL getrockneten Schnittlauch lasse ich ebenfalls mitkochen) Schwarze Oliven gehören auch in den Reis, aber erst nach dem Abtropfen. Im Sieb habe ich eine ganze geschälte und klein gehackte Knoblauch-Knolle, die mit dem heißen Reis/Paprika übergossen werden. Das reicht zum Blanchieren. Gewürzt wird der Reis dann mit Salz, buntem Pfeffer, Olivenöl und ein paar Schuß sehr guten Rotwein-Essig. Nun nehme ich Sardinen mit Haut und Gräten und nehme diesen den Rückenstrang heraus. (Vorsichtig- ich der Hand mit scharfem Küchenmesser). Diese Filets oder halbierten Fische werden in Mehl gewälzt, dem ich zuvor Salz und bunten Pfeffer zugab. Im eigenen Öl -ggf. mit gutem Olivenöl verlängert- in der Terrassenpfanne kurz braun gebraten und gut mit Bio-Zitrone beträufelt, kommen die Fische auf den Reis. Knusprig braten!
Wenn mal ein paar Fischlein zerfallen, ist das nicht schlimm.
Aha, die Bundesregierung prüft, ob man die AKW - Laufzeiten verlänger kann.. zuerst raten sie dazu, daß man Radiatoren einsetzen soll, wenn die Gasheizung nicht mehr geht und nun ist denen eingefallen, daß der Strom nicht reicht, wenn -neben Elektroautos und Homeoffice- nun auch noch mit dem Radiator geheizt wird. Was ist, wenn die Waschmaschine läuft und der Geschirrspüler und der Wäschetrockner oder eine Klimaanlage?
Reichen die Leitungskapazitäten überhaupt noch?
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"Zickig und hysterisch" - besonders im Umgang mit Frauen, ist historisch verbrämt. Seltsame Forscher, aber auch "Exorzisten" haben das als Krankheit erkannt, was heute endlich, so meint die Forscherin- als Ungehörigkeit angesehen werden sollte. https://www.an gl.hu-berlin.de/department/staff-faculty/academic/potjans
Na ja, wo sie recht hat, hat sie recht..
Heute kommt eine Mail;
"Guten Tag,
die Entsorgung des Reifens ist erfolgt.
Bei Rückfragen stehe ich gerne zur Verfügung.
Das Ordnungsamt der Gemeinde Weinbach"
Ich antworte:
"Dankeschön, das hat ja wunderbar geklappt.
Wir haben eine Haus-Videoanlage, auf der war um 01.46 Uhr ein Fahrzeug mit Hänger zu sehen, das der Verkehrsinsel auswich- vermutlich ist dabei der Reifen von der nicht gesicherten Ladung gefallen. Erkennen konnten wir nicht so viel, weil hauptsächlich der Treppenaufgang gesichert wird. (Die Straße ist nur am Rand des Bildes)
Die Scheinwerfer blendeten die Cam, die mit Infrarot arbeitet.
Interessant fanden wir, daß jemand um diese Zeit mit einem Hänger voller Schrott durch die Gegend fährt.
Sollte also irgendwo ein Haufen Schrott in der Botanik liegen, stellen wir die Szene gerne zur Verfügung.
(Ist auf dem Server gesichert)
Es ist doch immer wieder was los.."
Voran gegangen war meine Mail zum Ordnungsamt:
"Guten Tag.
Heute Morgen, ca 8 Uhr am 16.7.22 fanden wir einen Autoreifen auf dem Bürgersteig.
Räumt diesen der Bauhof weg?"
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Die Radnarben-Schaltung mit 5 oder gar 7 Gängen und Rücktritt finde ich technisch gesehen, deutlich höher stehend als die heutigen Fahrradtechniken, welche die Kette von Ritzel zu Ritzel zerren- eine sehr unsaubere Lösung. Dauernd bergab bremsen zu müssen, ist auch nicht toll.
Tag und Nacht rasen einzelne Rennmotorrad-Fritzen wie irre herum - zum Glück sind es nicht so viele, aber es werden immer mehr, von Jahr zu Jahr. Trotz der hohen Benzinpreise wird - generell - noch immer sehr flott gefahren und das jeden Meter, auch innerorts. Die Leute müssen wohl noch nicht sparen.
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Eigentlich sind Fertigessen "energetisch" sinnvoller, als für 1 oder 2 Personen zu kochen - nur mal so am Rande erwähnt..
ebenso nur mal so am Rande gesagt, kann man an der Art wie einer niest - seine Erziehung erkennen.
Aus einem Roman: "..um dumme Renitenz zu brechen, gibt es Mittel - auch gegen Staatsbürger, die sich nicht als Untertanen fühlen" (legale Mafia?) Gegen solche Sprüche sollte man den Dachlatten-Börner setzen.
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Aha, nun kommt die Meldung: "Nicht nur Sorge um das Gas- könnte im Winter auch der Strom knapp werden?"
Das hätte nun auch wirklich jedes Kind sagen können, was unsere Granden erst mithilfe fremder Berater ergründet haben.
Ehrlich? Normalerweise müßten die -angesichts der Kompetenzen- noch Geld mitbringen, diese Politiker.
Am 19.7. waren auf unserer Terrasse fast 37 Grad..
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Immer wieder liest man: "Familienzentrum eröffnet" - aber konfessionell - leider. Dem müßte ein Riegel vorgeschoben werden, denn Separatismus ist nicht gut für ein gutes Miteinander. Das fördert nur die Distanz, nicht die Gemeinsamkeit, auch wenn dieses neue Familienzentrum in Frankfurt jüdisch ist. "Ob jüdisch oder nicht: "Das hier ist eine Insel, die alle einlädt" Na, ich weiß nicht - denn wenn dem so wäre, wozu dann der Religionsbezug?
Die Grü nen freuen sich: "Das Chancenaufenthaltsrecht gibt gut integrierten Menschen ohne gesicherten Aufenthaltsstatus endlich eine Perspektive und die Möglichkeit zu einem gesicherten Aufenthalt" Na super! Und warum freuen sie sich? Nun, weil diese Partei schon von der Gründung an vom "Austausch der Bevölkerung" sprach. (Nein, das stammt nicht von der A fd, sondern aus dem Parteiprogramm der G rünen bei der Gründung. Leider habe ich das im Web nicht mehr finden können) Ich mag beide Parteien nicht!
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