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Nudeltopf "Esmeralda"
500gr gemischtes Hackfleisch mit ordentlich vielen Zwiebeln in Rapskernöl anbraten, mit gemörsertem dreifarbigem Pfeffer und Salz würzen, mit einem knappen halben Liter Wasser ablöschen. Nun gebe ich eine Tüte "Zwiebelsuppe" von K norr dazu, lasse etwas köcheln, gebe einen TL Rinderfond und Ananas-Stücke- ca eine kleine Dose, abgetropft- etwa weitere 5 Min köcheln, dann neutralen Soßenbinder dazu. Parallel habe ich dicke Hörnchennudeln gegart- die abgeschüttet werden und in den Topf zurück kommen. Darauf obige Fleisch-Mischung, die gründlich untergehoben wird.
Gegessen wird aus Suppentellern mit Suppenlöffeln.
Guten Appetit!
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